重庆小面需要哪些食材

47人浏览 2024-05-30 17:40:23

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    懞同學
    懞同學

    重庆小面需要的食材包括面粉、碱水、牛肉、豆芽、豆腐、花生、辣椒面、花椒粉、香菜、蒜等。其中,碱水是制作小面的重要配料,可以让面条有弹性和口感;牛肉是常见的配菜,也可以选择其他肉类或素菜;辣椒面和花椒粉是制作小面的重要调味品,可使小面更加鲜香辣味;香菜和蒜则可以给小面添上一份清新的味道。

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