如何炒重庆小面酱

151人浏览 2024-03-04 23:18:13

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    球小圈
    球小圈

    炒重庆小面酱需要准备以下材料:

    1.重庆小面酱:大约50克左右。

    2.植物油:适量。

    3.姜蒜末:适量。

    4.葱花:适量。

    5.鸡精:适量。

    6.盐:适量。

    步骤如下:

    1. 将适量的植物油倒入平底锅中,烧热至七成热。

    2. 加入适量的姜蒜末,用小火翻炒至香味出来。

    3. 加入50克左右的重庆小面酱,用小火翻炒,炒至出油且颜色微黄。

    4. 加入适量的鸡精和盐,继续翻炒均匀。

    5. 最后撒上适量的葱花,翻炒均匀即可。

    注意事项:

    1. 首先要掌握好火候,避免炒糊或者过度炒焦。

    2. 炒重庆小面酱时要用小火翻炒,以免糊锅。

    3. 建议多加些葱花,不仅提味还能赏心悦目。

  • 廢材小哔鸡iii
    廢材小哔鸡iii

    炒重庆小面酱的步骤如下:

    1.准备材料:重庆小面酱、油、葱、蒜、姜。

    2.将葱、蒜、姜切成末备用。

    3.热锅冷油,将切好的葱、蒜、姜末放入锅中爆香。

    4.将适量的重庆小面酱放入锅中翻炒。

    5.炒至小火,不断搅拌,直到香味四溢。

    6.将炒好的重庆小面酱倒入碗中即可。

    小贴士:

    1.炒重庆小面酱时要小火慢炒,以免酱糊。

    2.加入适量的油可以使重庆小面酱更加香浓。

    3.可以根据个人口味加入少量盐和鸡精等调味料。

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