甜品培训过后总结怎么写

151人浏览 2024-02-27 12:53:16

6个回答

  • 最佳回答
    秋姬儿
    秋姬儿

    总结甜品培训的方式可以按照以下步骤进行:

    1. 概述培训内容:首先要概括性地介绍培训的目的和内容,包括培训课程的名称、时间、地点以及主要的学习内容。

    2. 总结培训收获:列举自己在培训过程中所学到的重要知识和技能,可以包括甜点的制作技巧、食材的运用、装饰的方法等。可以提及自己在培训中获得的启发和新思维方式。

    3. 分析培训亮点:总结和评价培训中的亮点和优势,例如教学方法的灵活性、培训师的专业水平、培训环境的舒适度等。

    4. 总结培训不足:提及在培训过程中可能存在的不足之处,例如某些内容讲解不够清晰、实践操作时间不够充分等。可以在总结中提出一些建议和改进措施,帮助培训机构提升培训质量。

    5. 提及个人成长:总结自己在培训过程中的个人成长和进步,例如对甜品制作的自信程度增加、技巧的提升等。

    6. 感谢和展望:在总结的表达对培训机构和培训师的感谢之情,并期待未来能够继续学习和发展。

    总结甜品培训时,要简洁明了地陈述重点,并清晰地表达自己的观点和看法。

  • 行走的太阳
    行走的太阳

    广州明华甜品培训还可以,更推荐广州熳点教育,广州熳点教育集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念,成功开创了行之有效的个性化教学模式,极大的提高了学员的学习效率和学习效果。广州熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖,举办丰富的交流讲座,为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念,并提供相应的学习指导,让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩,自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念,成功开创了行之有效的个性化教学模式,极大的提高了学员的学习效率和学习效果。想要了解更多关于西点培训学校的信息,推荐选择广州熳点教育。广州熳点教育地处商业繁华城市广州,紧挨地铁,交通便利。校区环境优雅、舒适。高品质定制设备工具,保证人手一机、独立操作,实行多媒体教学及体验式教学,在快乐中提升学习效率。专业的知识储备、成熟的技术操作、前瞻的眼界定位,无数学子从熳点毕业后成功开创了自己的事业,向自己的梦想迈进了一步! 想要了解更多关于西点培训的信息,推荐选择广州熳点教育。

  • 小祖宗
    小祖宗

    一讲到经营甜品店,很多经营者都会将精力资金投入到产品的优化、店面的装修、宣传推广等地方,可很少会关注到员工培训方面,即使有也只是走形式般的粗糙培训。中国吃网小编调查发现,大凡有专业员工培训和正规服务流程的连锁甜品加盟店,都可以成为当地优秀的营业企业;而对员工要求不高,服务不按标准流程的甜品店大多会成为消费者口中的诟病,难以实现长远发展。甜品店的员工是客人进入店面后接触到最多的人,好的第一印象往往是消费者会成为回头客的条件,正规标准的服务流程会让客人有独特的消费经历,娴熟有理的产品讲解更能让提问者的对甜品店的好感倍增,这些都对甜品店能够实现长远发展起着极其重要的作用。那么员工培训该从什么方面入手呢?下面就让中国吃网小编来给各位指点迷津吧!1、产品知识方面由于一般的甜品店都会有好几个系列的产品在同时销售,甚至还会根据不同气候不同节日增加对应的甜品产品,因此为了可以更好的留住客人、跟客人沟通,经营者应该多组织员工参加相关产品知识的培训,包括甜品的种类、数量、原料、制作方法,最好是可以将一些有特殊意思的寓意来源都能接触一下,让员工将产品知识娴熟地运用在日常的对客服务上。通过产品知识培训,员工还可以更好地理解到甜品店文化等软实力方面的内容。2、服务标准方面品牌甜品之间的差距除了产品的质量不同之外,更多的便是员工的服务情况。我们发现,消费者之间会的“口口相传”的宣传效果对于甜品店来说是最经济最有效的推广方式,但如果一家店的出品平平,连服务态度也不积极的话,那么这样的甜品店要倒闭只是时间的问题。所以经营者要为甜品店设定一系列合理人性化的服务流程标准,在培训员工时要多加实际模拟和换位思考。除了定期的培训之外,还要在实际操作中多加提点,减少服务投诉的发生频率。中国吃网小编温馨提示:甜品店经营者可以参考国内外优秀餐饮企业的员工培训标准,并根据自身的文化和发展规划,个性化设定培训流程,这样才能更好地达到预期效果。

  • 树随风止
    树随风止

    甜品培训课程内容很多,可以包括:

    常温蛋糕类:日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等。

    饼干类:杏仁曲奇、意大利饼干、百里香、椰蓉球、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等。

    面包类:软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包。

    塔、派、甜品、慕斯类:马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、水果塔、巧克力配件、豹纹淋面蛋糕等。甜品,即甜点,是一个很广的概念,大致分为甜点心和广式糖水、西式甜品。其一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。甜品在中国有悠久的历史,花样多样,食法讲究,已经成为中华饮食文化的一重要部分。

    甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”,尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观,或精致,或秀美,所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己,其实内心如水,就像巧克力蛋糕,外面是一层坚硬的壳,但里面却是绵密的奶油,极易被热情融化。

    懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人;要让心爱的她感到甜蜜,就为她准备一道特别的甜品吧!

  • 吾皇
    吾皇

    开业的还是?

    餐饮部培训计划

    第一天:

    酒店介绍

    餐饮部楼面概述

    餐饮部厨房概述

    餐饮部规章制度

    第二天:

    5SPPT管理理论与酒店服务实际相结合的讲解

    餐饮服务的PPT讲解

    第三天:

    1. 餐饮部各部工作岗位职责

    1.1 中餐厅

    1.2 西餐厅&送餐部

    1.3 宴会厅

    1.4 酒吧&大堂吧

    1.5 管事部

    第四天:

    1. 餐饮部各部操作明细---中餐厅

    第五天:

    1. 餐饮部各部操作明细---西餐厅

    第六天:

    1. 餐饮部各部操作明细---酒吧

    第七天:

    1. 餐饮部各部操作明细---大堂吧

    第八天:

    1. 餐饮部各部操作明细---送餐部

    第九天:

    1. 餐饮部各部操作明细---宴会厅

    第十天:

    餐饮部各部操作明细---管事部

    第十一天:

    服务流程

    第十二天:

    饮料服务

    第十三天:

    1. 结束营业

    第十四天:

    中厨房菜品介绍

    凉菜类

    烧腊类

    海鲜类

    燕鲍翅类

    第十五天

    中厨房菜品介绍

    热菜类

    汤类

    蔬菜类

    点心类

    风味餐类

    第十六天:

    西厨房菜品介绍

    沙拉类

    前菜类

    汤类

    主菜类

    甜品类

    第十七天:

    自助早餐的讲解

    早餐的品种

    早餐开档&收档流程

    早餐服务流程

    第十八天:

    中餐厅桌面摆台的实际操作

    第十九天:

    中餐厅服务程序的实际演练

    第二十天:

    1. 培训小结

  • 洛尘
    洛尘

    总结就是要体现出你的工作内容,你的工作时间,工作效率,工作方式等。个人感觉像流水账,但是是修饰过的流水账。

    如,让你写本部门的工作你部门的主要工作是吃饭、睡觉、打豆豆。你的工作总结就应类似于这样:

    XX部门工作总结

    一、本部门主要工作

    (一)工作内容:吃饭、睡觉、打豆豆。

    (二)工作分配:吃饭占10个小时,睡觉占12个小时,打豆豆占2个小时。

    (三)工作方式:吃饭采用螺旋720°吃饭方式,共吃掉大米10公斤、肉20公斤,并配有甜点。

    睡觉采用先托马斯后道理方式,其中做梦7次,陈伯8次,为梦幻主义事业贡献了自己的力量。

    打豆豆采用不插嘴的方式(——雾),给豆豆带来较好体验。

    二、工作中存在的问题

    (一)吃饭太多,吃肉太少。

    (二)吃饭时间太长,睡觉太短。

    (三)睡觉存在梦游现象。

    三、下一步工作计划

    (一)继续加强吃饭、睡觉、打豆豆理论学习。

    (二)创新吃饭、睡觉、打豆豆方式。

    (三)开发打豆豆新体位(雾)。

    (四)在做好吃饭、睡觉、打豆豆的基础工作上,加强新技能培养,争取做好上梁山的工作。

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