甜品培训老师应具备哪些条件

163人浏览 2024-04-23 05:40:35

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    来自我心
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    甜品培训老师应具备以下条件:1. 丰富的甜品制作经验:甜品培训老师应该具备一定的甜品制作经验,包括烘焙、冷甜点、巧克力制作等。他们应该对各种甜品的制作工艺和技巧有深入的了解,并能够对学员进行指导和解答。2. 专业的知识和理论基础:甜品培训老师应该具备关于食品安全、食材配比、烘焙技术等方面的专业知识。他们应该了解甜品制作的基本原理和要点,并能够将这些知识系统地传授给学员。3. 良好的教学能力:甜品培训老师应该具备良好的教学能力和沟通能力。他们应该能够适应不同的学员需求,能够清晰地表达和传递甜品制作的技术和知识。4. 耐心和细致的态度:甜品制作是一个细致入微的过程,需要耐心和细致的态度。甜品培训老师应该有耐心地引导学员操作,并及时发现和纠正他们的错误,以确保学员能够获得正确的制作方法和技巧。5. 丰富的教学资源:甜品培训老师应该有一定的教学资源,包括课程教材、制作工具和食材等。他们应该能够为学员提供必要的教学设施和材料,以支持他们的学习和实践。6. 对行业发展的了解:甜品培训老师应该对甜品行业的发展趋势和市场需求有一定的了解。他们应该能够及时了解行业的新动态,并将这些信息传递给学员,帮助他们适应市场的变化。甜品培训老师应该具备丰富的制作经验、专业的知识和理论基础,良好的教学能力和沟通能力,耐心和细致的态度,丰富的教学资源,以及对行业发展的了解。这些条件能够帮助他们有效地传授甜品制作技巧和知识,培养学员的专业能力和创新能力。

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    ① 西点师中级考试难不难 西点师中级考试难度适中的。西点师的级别目前国家认可就是五级到一级(初级,中级,高级,技师到高级技师)这五个级别,一般一年只有一次机会,但不是每年都有(因为中级以上考核间隔时间长,且报考人数总是凑不齐),一般都在一年的中间,3-4月报名,6-7月考理论,7-8月考实践及论文答辩(高级以上),初级(五级)报考门槛很低,稍有工作经历即可,一般以理论为主,实践以基础为主,考核项目较多而繁杂,(反倒比较麻烦)。 之后继续3-6年的工作经历就可报考中级(四级),再经历3-6年,或有13年工作经历直接考高级(三级),再过3-6年考技师(是国家二级,必须是高级持证3年以上),会有论文答辩项目,技师持证3年以上可报考高级技师(国家一级),论文从3千字提到5千字,考试合格即是相当于副教授级别,(技师,高级技师均享受国家技术津贴)。 (1)考西点中级要具备什么条件扩展阅读: 西点师(Pastry)是指专业学习西餐烘焙技术,然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人,RJ.Patisserie是西点师的创始人,通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。 要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,还需懂得西点行业管理和经营。 西点师中级报考条件: (具备下列条件之一者) (一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 ② 西点师中级一般是什么时候考要考理论嘛还是实操 西点师中级考试应该是每个月都有吧中级是需要提供工作证明,证明你在西点行业工作了几年,报名一般有三种方法:第一种是学校直接报名,老师会帮你搞定一切,你只要交钱交资料证件,填表。第二种就是问问身边做这行的朋友去哪个学校报名比较好,有些技校是可以帮忙报名的。第三种是在当地的职业技能鉴定中心报名考试(有官方网站的)。考试过程一般是实操和机试两部分,不是上午实操下午机试,就是上午机试下午实操。机试全部都是选择题,60分及格。如果实操过了,机试不过会有一次补考机会;机试过了,实操没过也是有一次的补考机会。 ③ 初级西点师要考证需要了解什么内容 需要具备下列条件之一者 1.经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2.在本职业连续见习工作2年以上。 3.本职业学徒期满。 需要了解一下知识: 1.考面点知识和认识(所要的生产工具、基本原材料、原材料做法和说明) 2.现场实习面点过程操作。 (3)考西点中级要具备什么条件扩展阅读: 西点师(Pastry),这是一个受人尊重的职业,例如说国际著名的西点师RJ,就是通过自己不断的努力,有了良心的西点师的美称。知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所(Reputation Institute),面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008全球最受尊敬企业排名”。 来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团(Group Bimbo)就名列榜上前十名。 优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,还需要懂得西点行业管理和经营。 本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。 初级 (具备下列条件之一者) (一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)在本职业连续见习工作2年以上。 (三)本职业学徒期满。 中级 (具备下列条件之一者) (一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 高级 (具备下列条件之一者) (一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 (三)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。 (四)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。 技师 (具备下列条件之一者) (一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。 (三)高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。 高级技师 (具备下列条件之一者) (一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 ④ 西点证书可以跳过初级中级直接考高级吗 是的!我校就是可以直接考中级的,针对我校的在校生!高级需要一定的资历的! ⑤ 考中级西点师需要多少报名费要准备哪些资料 它的价格大约应该在300元左右,各个地区可能会有一些不一样,但总体的价格区间也就在300元到400元,所要准备的就是身份证复印件和身份证原件,还有相片儿红背景的1.5寸5张就可以了。 ⑥ 西点师中级证书考试报名时需不需要西点师初级证书 西点师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书,也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。你考那个等级的证书!就咨询那个! ⑦ 中级西点师工资多少,西点师对年龄有要求吗 其实学烘焙并没有明确的年龄限制,年满14周岁即可报名学习,当然这也意味着学专历上也没有什么门属槛,初高中毕业生可学,当然初高中毕业生也正值选择职业教育的缺口,而西点烘焙人才正好是市场所稀缺的一类技术人才。学习能力高,杂念少,人生还没完全定型的14-20岁学员,很多人通过西点技术找到了人生的发展方向,早于同龄人一步,步入生活的正轨。20+学员其实更多的是大学毕业想通过学习西点技术提升自身市场竞争力,以及工作后想转行,跟随兴趣以及自身对市场的发展趋势分析,做出的尝试性选择。这个年纪就业和创业的选择都有,也有些“技术狂粉”想通过不断学习,彻底扎进西点圈,抱着成为高级西点师的想法,坚定走这条路的人也不在少数,毕竟西点本身充满吸引人的魔力。 ⑧ 西点师中级证考了有用嘛 你好,很高兴回答你的问题,西点师证书必须有用的,因为它是在西点行业认证的,也是西点行业的门槛,现在要求也越来越高,能考就考,以后肯定不好考,谢谢 ⑨ 考中级西点师有学历要求吗 厨师是做菜的,和学历没毛关系吧。主要是做菜要好看又好吃,这个是专技术问题,就比属如你找个清华北大文化再高有什么用,又不会做菜,会做也不好吃。技术是最重要的,外面招工基本上对厨师都没要求学历,有地方也就初中。事实上不用学历也可以考,这个是考技术又不是考文化 ⑩ 学西点考中级需要多少费用 可以上网搜一下往年报考的费用价格,也可以像餐饮培训机构了解一下考证的费用,这都是 *** 指定的考试,价格都不会乱收费的

  • 咻咻
    咻咻

    甜品培训课程内容很多,可以包括:常温蛋糕类:日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等。饼干类:杏仁曲奇、意大利饼干、百里香、椰蓉球、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等。面包类:软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包。塔、派、甜品、慕斯类:马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、水果塔、巧克力配件、豹纹淋面蛋糕等。甜品,即甜点,是一个很广的概念,大致分为甜点心和广式糖水、西式甜品。其一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。甜品在中国有悠久的历史,花样多样,食法讲究,已经成为中华饮食文化的一重要部分。甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”,尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观,或精致,或秀美,所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己,其实内心如水,就像巧克力蛋糕,外面是一层坚硬的壳,但里面却是绵密的奶油,极易被热情融化。懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人;要让心爱的她感到甜蜜,就为她准备一道特别的甜品吧!

  • 疏帘淡月
    疏帘淡月

    Ⅰ 当西点师需要什么学历,西点师对年龄有要求吗 学历没啥限制,但是经验的丰富啊,你可以到呼和浩特红新 东fang去学习,每天都实际操作,能熟练的掌握技能 Ⅱ 请问想成为西点师,要具备什么条件和素质吗 对西点感兴趣,想要从事西点行业,就可以啦,像你作为一个西点师外行,建议你不如到专门的学校里面去学习哦。 Ⅲ 学西点有什么要求吗 自西点传入中国以来西点已经逐渐走入我们的生活,每天我们多多少少都要买一些西点产品品尝西点产品的同时我们还欣赏西点带给我们的美感,殊不知制作西点的西点师早已入选高薪行业。优秀西点师年薪超10万元大有人在。据权威机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。根据网络对基层打工者的一项调查显示,3859名受访者中,有11%希望转行做西点烘焙师,西点制作和蛋糕设计也以18%的比例成为“你最想参加的技能培训”项目。西点培训已经成为一种社会热潮,而西点师更成为了人们眼中的时尚达人。 学校的热干面配方经过多位资深老师改进,口味佳,味道正宗。学校培训设备设施齐全,任职老师均来源于资深老师傅,老师经验丰富技法娴熟,采用循环教学及阶段考核的课程模式,确保每位学员都可以学会学精。报名悠悠香即可获得资深老师的专业手把手教学以及所学小吃配方无保留全给和毕业3年免费问题咨询与免费回校再学习以及配方更新免费再学的服务,欢迎各位有志于小吃行业的学员报名悠悠香小吃培训学校 Ⅳ 做西点师的条件 学西点有门槛吗?想要成为一个出色的西点师并不是一件特别容易的事情,需要考取相关的证书,而且需要不断的去钻研自己的技术。对烘焙事业喜爱的人,俗话说兴趣是较好的老师,对行业充满了兴趣才能激发你对这个行业好奇,激发自己的求知欲,当在做西点的时候完成了自己也会有欣慰和满足感;二就是想要烘焙创业开店的,私房烘焙开店意味着这不仅仅是兴趣使然而是作为事业,必然会投入跟多的时间精力去经营,同时也是希望从自己的这份烘焙事业获得收益的;三就是没有目标面临选择的人,或者说刚毕业的学生,他们的动手能力和接受新鲜事物的能力都是比较强的,只要用心学烘焙,日后不管是找工作还是自己烘焙创业都能够游刃有余,甚至比同龄人发展的更好。对烘焙事业喜爱的人,俗话说兴趣是较好的老师,对行业充满了兴趣才能激发你对这个行业好奇,激发自己的求知欲,当在做西点的时候完成了自己也会有欣慰和满足感;二就是想要烘焙创业开店的,私房烘焙开店意味着这不仅仅是兴趣使然而是作为事业,必然会投入跟多的时间精力去经营,同时也是希望从自己的这份烘焙事业获得收益的;三就是没有目标面临选择的人,或者说刚毕业的学生,他们的动手能力和接受新鲜事物的能力都是比较强的,只要用心学烘焙,日后不管是找工作还是自己烘焙创业都能够游刃有余,甚至比同龄人发展的更好。学西点有门槛吗?如果你有兴趣想要进一步了解,欢迎来到湖北新东方烹饪学校咨询,会有专业的老师为你解答。 Ⅳ 初级西点师要考证需要了解什么内容 需要具备下列条件之一者 1.经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2.在本职业连续见习工作2年以上。 3.本职业学徒期满。 需要了解一下知识: 1.考面点知识和认识(所要的生产工具、基本原材料、原材料做法和说明) 2.现场实习面点过程操作。 (5)学西点师需什么条件扩展阅读: 西点师(Pastry),这是一个受人尊重的职业,例如说国际著名的西点师RJ,就是通过自己不断的努力,有了良心的西点师的美称。知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所(Reputation Institute),面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008全球最受尊敬企业排名”。 来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团(Group Bimbo)就名列榜上前十名。 优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,还需要懂得西点行业管理和经营。 本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。 初级 (具备下列条件之一者) (一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)在本职业连续见习工作2年以上。 (三)本职业学徒期满。 中级 (具备下列条件之一者) (一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 高级 (具备下列条件之一者) (一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 (三)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。 (四)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。 技师 (具备下列条件之一者) (一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。 (三)高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。 高级技师 (具备下列条件之一者) (一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 Ⅵ 初级西点师报考条件有哪些 西点师证需要统一考过,然后由人社局颁发证书。考试可以个人去报名或者在学校统一组织考。分数60分为合格! Ⅶ 考高级西点师资格证有什么要求 如果你想报考西点师,你可以到专业的学校进行咨询。Ⅷ 学西点烘焙有什么要求条件吗 参加西点培训学校的西点培训能快速系统学习西点制作。 在西点师培训学校,该如何参加西点培训学习西点制作呢?下面是我给烘焙爱好者提的一些建议: 1.掌握西点培训学习的4个重点方面 观察老师的示范操作,是在西点培训学校学习西点制作的第一要务,了解配料配方方面的知识是其次的(虽然非常重要)。老师讲解示范的时候,一定要仔细观摩,做好笔记,掌握住制作流程及要领,情况允许的话拍个视频,方便以后反复观摩。 (3)练习的品种不限于学校教的品种,还可以是你自己从其他途径找到的配方(最好是找烘焙大师的经典配方,不要随便找些配方,制作时出了问题不好查找原因,因为你搞不清楚是配方本身问题还是自己操作的问题),或者你自己改的配方(这个公众号(西点培训知识扩展] ,搜集了不少西点配方)。这样,不仅你的操作会越来越熟练,而且你对原料、配方、设备的知识也会越来越丰富,慢慢成高手了,可以自己写配方、设计创作西点。 3.多多交流,经常提问 (1) 自己制作出来的东西,要不怕展示出来给别人看,多让一些人品尝、点评。之所以要展示出来给人看,是为了发现问题,找到解决的办法,或者发现优点,以后加以发扬;之所以要多让一些人点评,是为了尽量听到全面中肯的建议,有可能你本身做的不错,因为只有一个人品尝,他本身有些口味方面的偏好,会说你做得不好。 (2)既然在培训学校学习了,有那么多老师和同学可以交流,就要好好利用,多多提问。古人云:“听君一席话,胜读十年书”。虽然没这么夸张,但是有时候在西点制作时出现了问题,自己冥思苦想好久,就是找不到原因,可能同学的- -句话,会让你茅塞顿开。 4.多看书、多看看专业网站 这点就不解释了,书籍、网站、APP也不推荐了,推荐的文章网上搜一大把,建议多看经典书籍大师作品。 以上即是我对烘焙爱好者学习西点制作的一-些浅见,希望能对您学习西点制作有所帮助。

  • 拿铁生活指南
    拿铁生活指南

    一 甜品师或糕点师有证考吗,怎么考糕点师有证,甜品师没有证考。糕点师职业资格共分三级:助理糕点师、糕点师、高级糕点师。证件是加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。================================================职业定义:糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工,制成糕点或小吃的人员。职业概况:糕点业在食品工业中占有重要地位,其产品直接面向市场,直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。随着人民的生活将由温饱进入小康,生活质量将进一步提高,特别是加入世贸组织后,国内市场将进一步开放。这一切都给我国糕点及面包行业的发展带来了挑战和机遇。我国自改革开放以来,糕点及面包行业得到了较快的发展,产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备,都有了显著的提高。2005-2011年间,糕点行业产值年均复合增长率为33%,行业保持高速增长态势,分析师预计,到2013年中国糕点行业产值将会达到280亿元左右,行业景气继续高位运行。职业资格:该职业资格共分三级:助理糕点师、糕点师、高级糕点师。申报条件:(具备下列条件之一)一、助理糕点师:1、本科以上或同等学历学生;2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者;二、糕点师:1、已通过助理糕点师资格认证者;2、研究生以上或同等学历应届毕业生;3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。三、高级糕点师:1、已通过糕点师资格认证者;2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者;4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。 二 如果想成为一名甜点师需要考取什么证书吗如果有考证的要求是什么甜点师与西点师有什么区别本作为一个西点烘培师是需要考证,就好像作为一名大学生是需要毕业证书一样,一名大学生学识再渊博找工作首先呈现的是你的学历,西点师也一样。西点师资格证就像是求职者的行业门槛,它是工作单位考察你能力的标准。无论是求职就业还是开店创业,西点师资格证都是很必要的。 三 学习甜点师最好需要什么证书消防工程师前景:行业人才短缺,加上职业证书的专业性强,职业对口程度内高,注册消容防工程师资格考试政策一经推出,让不少从业人员敏锐洞察了证书的良好发展前景:随着消防领域新政策的出台,执业证书将成为刚性需求。行业持证专才的缺口巨大,越早取证,越早受益。随着人力资源和社会保障部、公安部联合下发了三份关于注册消防工程师的政策通知,标志着我国社会消防专业技术职业资格的注册消防工程师制度正式建立。该政策法规的实施,将进一步健全消防体系,有力促进消防行业的职业化、规范化,也将引导更多社会技术人员加入注册消防工程师的队伍中。未来几年,消防工程师将成为行业新贵,迎来人才需求旺季。 四 考甜品师证需要多少岁甜品师没有证考,只有糕点师证。糕点师职业资格共分三级:助理糕点师、糕点师、高级糕点师。证件是加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。申报条件:(具备下列条件之一)一、助理糕点师:1、本科以上或同等学历学生;2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者;二、糕点师:1、已通过助理糕点师资格认证者;2、研究生以上或同等学历应届毕业生;3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。三、高级糕点师:1、已通过糕点师资格认证者;2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者;4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。 五 甜点师怎么考步骤1甜点师考证一般是直接到专业的学校进行考取,比如我们可以直接到专业的西点烘焙学校去报名,然后告诉老师你需要考什么证,会有老师跟你说明具体的学习时间。六 甜点师需要考什么资格证么怎么烤到职业劳动鉴定中心进行考试,通常会有当地的职业鉴定机构进行安排考试地点。建议报名者可以到当地的职业鉴定中心官方网站上去查询,通常在职业考试时,都会有安排,甜品师属于职业技能类,不属于技术类。当地劳动鉴定部门都会有相应的考试通知。每一个地方的鉴定方式和时间不同。通常考试都是由当地的劳动鉴定部门安排。时间以及地点,都在当地劳动鉴定中心的官方网站上进行查询 七 自学甜点师需要考什么证书自学甜点师需要考西点师证书。西点师,指专业学习西餐烘焙技术,然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。西点师共设五个等级,分别为:1.初级(国家职业资格五级)、2.中级(国家职业资格四级)、3.高级(国家职业资格三级)、4.技师(国家职业资格二级)、5.高级技师(国家职业资格一级)。初级(具备下列条件之一者)(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)在本职业连续见习工作2年以上。(三)本职业学徒期满。中级(具备下列条件之一者)(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。高级(具备下列条件之一者)(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续西点师职业技能大赛从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。(三)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。(四)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上技师(具备下列条件之一者)(一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。(三)高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。高级技师(具备下列条件之一者)(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。西点烘焙人才具备的技能:1.法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,2.制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,3.懂得西点行业管理和经营。 八 糕点师怎么考糕点师这个称谓在国家职业资格考核体系中是不存在的。最接近的只有中式面点师和西式面点师这两个。中、西面点师的级别,目前国家认可就是五级到一级(初级,中级,高级,技师到高级技师)这五个级别,一般一年只有一次机会,但不是每年都有(因为中级以上考核间隔时间长,且报考人数总是凑不齐),一般都在一年的中间,3-4月报名,6-7月考理论,7-8月考实践及论文答辩(高级以上),初级(五级)报考门槛很低,稍有工作经历即可,一般以理论为主,实践以基础为主,考核项目较多而繁杂,(反倒比较麻烦),之后继续3-6年的工作经历就可报考中级(四级),再经历3-6年,或有13年工作经历直接考高级(三级),再过3-6年考技师(是国家二级,必须是高级持证3年以上),会有论文答辩项目,技师持证3年以上可报考高级技师(国家一级),论文从3千字提到5千字,考试合格即是相当于副教授级别,(技师,高级技师均享受国家技术津贴)。别的比如特级,特几级什么的是地方上的级别,其中:中级分中三,中二,中一,高级,特级也分一二三,纯粹骗钱的,另外所谓“国家一级烘培师”是野路子,国家并不承认的。想考国家承认的专业等级,必须是到有资格许可的培训中心,劳动技能考核点等正规的机构去报名并参加培训的,只要你能通过审核,报名后培训时,各种相关资料也就下发了,必定有专业人员讲解理论考核的相关内容,以及考试重点什么的,并会随时指导,也不需要自己另外去找理论考核的相关书籍,只要认真听讲,好好复习。一定可以过关的。

  • 是个云朵朵
    是个云朵朵

    优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,还需懂得西点行业管理和经营。本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。技师具备下列条件之一者) (一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。(三)高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。2013年据权威机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,每年行业缺口高达10万。2013年,中国西点烘焙人才稀缺,从业人员约100万,优秀烘焙技术人才更少。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。祝你成功!

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