常青麦香园热干面教学

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常青麦香园是杭州的一家知名小吃店,其热干面深受食客的喜爱。那么,如何做出美味的热干面呢?下面就来介绍一下常青麦香园热干面的制作方法。

所需材料:干面条、酱油、芝麻酱、辣椒酱、豆瓣酱、鸡蛋、大葱、花生碎、香菜。

步骤一:准备面条

取一把适量的干面条,放入锅中煮熟,捞出过冷水,沥干备用。

步骤二:制作酱料

1.取一只碗,倒入适量的酱油,加入适量的芝麻酱、辣椒酱、豆瓣酱,搅拌均匀。

2.将一个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

步骤三:调制热干面

1.将准备好的面条倒入碗中。

2.倒入调制好的酱料,用筷子搅拌均匀。

3.加入切碎的大葱、花生碎和香菜,再次搅拌均匀。

4.将调制好的热干面倒入碗中即可。

通过以上步骤,您就可以轻松做出美味可口的热干面啦!当然,在调制过程中,您可以根据自己的口味调整配料的比例,比如如果喜欢吃重口味的,可以多加一点豆瓣酱和辣椒酱;如果喜欢清淡一点的,可以减少酱料的用量,增加一些清淡的调味料。

总之,常青麦香园的热干面以其独特的口感和丰富的味道,成为了杭州的一道代表性小吃,赢得了众多食客的喜爱。希望通过本篇文章的介绍,您也能够在家自己动手制作一份美味可口的热干面,享受到它带来的美味与惬意!

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